Lentejas Pardinas | Granel | 100g min

La lenteja pardina es una variedad de legumbre pequeña, redonda y aplanada, de color marrón claro. Es muy popular en la cocina española y se cultiva principalmente en la región de Castilla y León. Debido a su tamaño, se cocina rápidamente y se utiliza con frecuencia en guisos y potajes. Además, la lenteja pardina tiene una piel delgada que se ablanda fácilmente al cocinar, lo que le da una textura suave y agradable al paladar. En cuanto a su valor nutricional, es rica en proteínas, fibra, hierro y otros minerales esenciales para el cuerpo. Por esta razón, las lentejas pardinas son una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de proteínas vegetales saludable y nutritiva.