Llenties Pardines | Granel | 100g min

La llentia pardina és una varietat de llegum petit, arrodonit i aplanat, de color marró clar. És molt popular a la cuina espanyola i es cultiva principalment a la regió de Castella i Lleó. A causa del seu tamany, es cou ràpidament i s'utilitza sovint en guisats i potejes. A més, la llentia pardina té una pell prima que s'ablandeix fàcilment en coure, la qual cosa li dóna una textura suau i agradable al paladar. Pel que fa al seu valor nutricional, és rica en proteïnes, fibra, ferro i altres minerals essencials per al cos. Per aquesta raó, les llenties pardines són una excel·lent opció per a aquells que busquen una font de proteïnes vegetals saludable i nutritiva.