Cilantro en grano, 23g

El cilantro en grano es una especia que se obtiene de las semillas de la planta de cilantro (Coriandrum sativum). Estas semillas son pequeñas, redondas y de color marrón claro. Tienen un aroma cítrico y especiado, y su sabor es ligeramente dulce con un toque de frescura y notas cítricas. El cilantro en grano se utiliza en la cocina para sazonar una variedad de platos, como currys, sopas, guisos y salsas. También es un ingrediente común en mezclas de especias, como el garam masala y el ras el hanout. Además de su valor culinario, el cilantro en grano se ha utilizado tradicionalmente con fines medicinales debido a sus propiedades digestivas y antioxidantes. Es una especia versátil y popular en muchas cocinas de todo el mundo.