Coriandre en gra, 23g

El coriandre en gra és una espècia que s'obté de les llavors de la planta del coriandre (Coriandrum sativum). Aquestes llavors són petites, arrodonides i de color marró clar. Tenen un aroma cítric i especiat, i el seu sabor és lleugerament dolç amb un toc de frescor i notes cítriques. El coriandre en gra s'utilitza a la cuina per condimentar una varietat de plats, com ara curris, sopes, guisats i salses. També és un ingredient habitual en barreges d'espècies, com ara el garam masala i el ras el hanout. A més del seu valor culinari, el coriandre en gra s'ha utilitzat tradicionalment amb fins medicinals per les seves propietats digestives i antioxidants. És una espècia versàtil i popular en moltes cuines arreu del món.