Mongeta Morada | Granel | 100g min
(4,30 € Kg)
Mongeta Morada. Venda a granel.
Quantitat mínima 100g
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
La mongeta morada, també coneguda com a frijol violeta, és una varietat de mongeta que es caracteritza per la seva pell de color porpra intens. És originària d'Amèrica del Sud, i es cultiva arreu del món. Aquesta llegum té un sabor suau i mantegós, i una textura tendra però ferma després de la cocció. A més, la mongeta morada és molt nutritiva, ja que és rica en proteïnes, fibra, ferro i altres minerals i vitamines. És una opció saludable i deliciosa per a la preparació de cassoles, amanides o purés, i la seva presentació colorida pot donar un toc d'originalitat a qualsevol plat.