Judió de la Granja | Granel | 100g min
(10,40 € Kg)
"Judión de la Granja". Venda a granel.
Quantitat mínima 100g
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
El "judión de la Granja" és una varietat de mongeta blanca gran i ovalada, originària de Segòvia, Espanya. És una llegum molt valorada en la gastronomia castellana i és un ingredient fonamental en plats tradicionals com el cocido madrileño o el cocido maragato. Es caracteritza per la seva textura mantegosa i el seu sabor suau, així com per la seva capacitat per absorbir els sabors dels ingredients amb els quals es cuina. És una llegum molt nutritiva, rica en proteïnes, fibra, vitamines i minerals, i es considera un aliment molt saludable i recomanable per a qualsevol dieta equilibrada.