Garbanzo Saúco - Garbanzo de Fuentesaúco | Granel | 100gmin
(4,10 € kg)
Garbanzo Saúco - Garbanzo de Fuentesaúco. Venta a granel.
Cantidad mínima 100g
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
El garbanzo de Fuentesaúco es una variedad de garbanzo originaria de la comarca de Fuentesaúco en la provincia de Zamora, España. Es considerado como uno de los mejores garbanzos de España y se caracteriza por su tamaño pequeño y redondeado, su piel fina y su textura suave y mantecosa.
El garbanzo de Fuentesaúco es muy valorado por los cocineros por su sabor y textura. Es utilizado en numerosos platos de la gastronomía española, como el cocido madrileño, la fabada asturiana, y en numerosos platos de la cocina castellana. También es muy apreciado en la cocina vegetariana y vegana como una excelente fuente de proteínas y fibra.
Es un ingrediente muy versátil en la cocina, y se puede utilizar en ensaladas, sopas, guisos y platos principales. Para cocinar los garbanzos de Fuentesaúco, es recomendable remojarlos durante varias horas antes de cocinarlos para asegurar una cocción uniforme y suave.