Garbanzo Saúco - Garbanzo de Fuentesaúco | Granel | 100gmin
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Garbanzo Saúco - Garbanzo de Fuentesaúco. Venta a granel.
Cantidad mínima 100g
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El garbanzo de Fuentesaúco es una variedad de garbanzo originaria de la comarca de Fuentesaúco en la provincia de Zamora, España. Es considerado como uno de los mejores garbanzos de España y se caracteriza por su tamaño pequeño y redondeado, su piel fina y su textura suave y mantecosa.
El garbanzo de Fuentesaúco es muy valorado por los cocineros por su sabor y textura. Es utilizado en numerosos platos de la gastronomía española, como el cocido madrileño, la fabada asturiana, y en numerosos platos de la cocina castellana. También es muy apreciado en la cocina vegetariana y vegana como una excelente fuente de proteínas y fibra.
Es un ingrediente muy versátil en la cocina, y se puede utilizar en ensaladas, sopas, guisos y platos principales. Para cocinar los garbanzos de Fuentesaúco, es recomendable remojarlos durante varias horas antes de cocinarlos para asegurar una cocción uniforme y suave.
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