Cúrcuma molida, 40g
Cúrcuma molida.
Pote de 40g.
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La cúrcuma molida es un polvo de color amarillo brillante que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma longa. Es ampliamente utilizada como especia en la cocina y es conocida por su característico sabor cálido y ligeramente amargo. Además de su uso culinario, la cúrcuma molida también se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional debido a sus posibles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Es un ingrediente fundamental en la preparación de platos tradicionales de la cocina india y asiática, y su distintivo color amarillo aporta un toque vibrante a las recetas en las que se incorpora.