Llavors de xia| Granel | 100g min

Les llavors de xia són petites i ovalades, de color negre, marró o blanc. Provinents de la planta de xia (Salvia hispànica), aquestes llavors són una excel·lent font de nutrients, com ara fibra, proteïnes, àcids grassos omega-3 i antioxidants. Tenen un gust suau i neutre, el que les fa fàcils d'incorporar en diverses preparacions culinàries. En entrar en contacte amb líquids, les llavors de xia formen un gel espès, la qual cosa les converteix en un ingredient popular per fer pudins i afegir a batuts, iogurts i amanides. A més del seu valor nutricional, les llavors de xia són conegudes pels seus beneficis per a la salut, com ajudar a la digestió i mantenir la sacietat.